Рассказываем, как достать вирусный десерт с хрустящей начинкой, почему за ним выстраиваются виртуальные очереди и как не нарваться на подделку.
Если вы заходили в TikTok или Instagram* в последнее время, вы наверняка слышали этот звук - аппетитный хруст, с которым ломается толстая плитка шоколада, обнажая сочную начинку. Это FIX, дубайский десерт, который из домашнего хобби превратился в глобальную сенсацию. Забудьте о магнитах: теперь главный сувенир из Дубая - это шоколад FIX. А его покупка - настоящий квест, отражающий дух современного эмирата: инновационного, роскошного и задающего тренды. Партии распродаются за считанные минуты, а видео с дегустацией набирают сотни миллионов просмотров, превращая обычную покупку в эксклюзивное событие.
Этот гид - ваша карта сокровищ. Мы расскажем всё о шоколаде FIX: в чем секрет его вкуса, как он взорвал соцсети и, главное, как пройти квест по его покупке и гарантированно услышать тот самый хруст лично.
* Instagram - социальная сеть, принадлежащая компании Meta Platforms Inc., деятельность которой признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации.

Анатомия FIX: как кнафе и TikTok создали десертную легенду
Феномен Сары Хамуды: без бюджета, но с сарафанным радио
Всё началось в 2021 году на кухне у британско-египетской предпринимательницы Сары Хамуды. Изначально это было небольшое домашнее производство, созданное без какого-либо маркетингового бюджета. Бренд рос органически, благодаря качеству продукта и сарафанному радио. Переломный момент наступил в конце 2023 года, когда видео местного фуд-блогера стало вирусным, превратив нишевый десерт в объект желания для гурманов по всему миру. Эта история - яркий пример того, как аутентичность и уникальный продукт могут добиться мировой славы без традиционной рекламы.
Секрет вкуса: идеальный баланс Востока и Запада
Главный хит и визитная карточка бренда-плитка под названием "Can't Get Knafeh Of It". Представьте себе гладкий молочный шоколад, который при разламывании издает тот самый знаменитый хруст. Внутри скрывается невероятное сочетание текстур: хрустящая обжаренная вермишель кнафе, щедро смешанная с нежным кремом из фисташек и тахини. Именно этот контраст, гладкого шоколада и дерзкого хруста, и стал тем секретом, который свел с ума гурманов по всему миру.
Что такое кнафе? Секретный ингредиент: Ключ к знаменитому хрусту FIX - это кнафе (или катаифи), тончайшие нити теста, популярные в ближневосточных десертах. После обжарки они превращаются в хрустящую основу, которая идеально контрастирует с нежным шоколадом и кремовой начинкой. Именно это сочетание делает вкус FIX таким незабываемым.
Для тех, кто захочет большего, бренд также предлагает и другие вкусы, например "Salted Caramel Crunch" или "Cheesecake Delight".
Миссия выполнима: как купить заветную плитку FIX
Купить FIX - это настоящая цифровая охота, которая добавляет ценности и без того желанному десерту. Вот как в ней победить.
Важное примечание: Цены и время старта продаж актуальны на момент публикации статьи и могут меняться. Рекомендуем проверять актуальную информацию в приложениях непосредственно перед покупкой.
Официальные каналы продаж: где "ловить" шоколад
Запомните: приобрести оригинальный шоколад FIX можно только двумя способами. Любые другие предложения - повод насторожиться.
- Приложения доставки: Deliveroo и Careem. Это основной и самый популярный способ покупки.
- Эксклюзивная офлайн-точка: Специальный киоск в Терминале 3 Международного аэропорта Дубая (DXB).
Стоимость одной 200-граммовой плитки составляет около 68 AED, что позиционирует продукт в сегменте "доступной роскоши".
Пошаговый план действий: инструкция для охотника
Процесс требует подготовки и скорости. Следуйте этому простому алгоритму, чтобы повысить свои шансы на успех.
- Готовьтесь к старту. Не просто скачайте приложение (Deliveroo или Careem), а пройдите полную регистрацию и привяжите карту. Каждая секунда на счету.
- Синхронизируйте часы. Продажи стартуют в строго определенное время (обычно в 14:00 и 17:00). Поставьте будильник за 5 минут до начала, чтобы быть в полной боевой готовности.
- Не обновляйте - ищите. Не ждите, что товар сам появится на главной. За несколько минут до старта будьте уже на странице магазина FIX и обновляйте именно ее.
- Сначала корзина, потом раздумья. Увидели товар в наличии? Не разглядывайте картинки. Сразу добавляйте в корзину и переходите к оплате. Решение о втором вкусе можно принять, уже получив первый.
- Ожидайте доставку: Курьер привезет ваш заказ в течение часа (доставка работает в пределах Дубая и Абу-Даби).

Планируем вашу шоколадную охоту: советы и предостережения
Советы для успешной покупки и идеальной дегустации
А теперь несколько тонкостей, которые отличают успешного охотника от разочарованного туриста. Главное правило этой игры - скорость. Убедитесь, что у вас стабильный интернет, а карта для оплаты уже привязана, чтобы не терять драгоценные секунды. Если бюджет позволяет, цельтесь сразу в набор из шести плиток - это не только выгоднее, но и ваш единственный шанс попробовать другие, не менее интригующие вкусы. Получив трофей, не спешите. Чтобы раскрыть всю палитру вкуса, заварите чашку черного кофе без сахара: его горечь идеально сбалансирует сладость и подчеркнет орехово-кунжутные нотки. Если же онлайн-охота провалилась - не отчаивайтесь, у вас есть план "Б". Ваш последний шанс киоск в Терминале 3 аэропорта DXB, идеальное место, чтобы захватить съедобный сувенир перед самым вылетом. И помните о правильном хранении: знаменитый хруст живет только в холодильнике и не более трех дней. Это не тот сувенир, что можно привезти тете из Саратова через две недели.
Остерегайтесь подделок: как не стать жертвой мошенников
Высокая популярность и дефицит неизбежно породили "серый" рынок. Крайне важно покупать шоколад только через официальные каналы, чтобы не испортить впечатление и не потратить деньги впустую.
Внимание: где НЕ стоит покупать шоколад FIX: Единственные официальные продавцы - это приложения Deliveroo, Careem и точка в аэропорту DXB. Любые предложения на маркетплейсах, в сувенирных лавках или от частных лиц в соцсетях - это либо подделка, либо перепродажа с нарушением условий хранения. Вы рискуете не только переплатить, но и получить продукт без того самого знаменитого хруста.
Покупая у неофициальных продавцов, вы рискуете получить подделку с другим составом или оригинальный продукт, который потерял свою хрустящую текстуру из-за неправильного хранения при комнатной температуре.
Вердикт охотника: стоит ли FIX своей славы?
Покупая FIX, вы покупаете не просто шоколад. Вы покупаете историю: о том, как стояли в виртуальной очереди, как обновляли приложение и как, наконец, услышали тот самый хруст. Это и есть главный сувенир из современного Дубая - не вещь, а опыт. Но подойдет ли эта "охота" именно вам?
Кому эта охота доставит удовольствие?
Это приключение для вас, если вы - фуди-энтузиаст, коллекционер гастрономических впечатлений или активный пользователь соцсетей в поисках "того самого" контента. Для вас процесс погони за дефицитным продуктом будет не менее увлекательным, чем сама дегустация. Это возможность прикоснуться к глобальному тренду и получить уникальный опыт.
Кому лучше выбрать другой сувенир?
Возможно, стоит выбрать что-то другое, если вы - турист с очень плотным графиком, который не готов подстраиваться под время старта продаж. Также этот шоколад не подойдет в качестве сувенира для долгой перевозки из-за короткого срока хранения. Если вы не любите онлайн-квесты и не готовы к возможной неудаче в "цифровой охоте", лучше обратить внимание на другие, более доступные дубайские сладости.
В конечном счете, погоня за FIX - это про азарт, про обладание чем-то неуловимым, про историю, которую вы будете рассказывать друзьям с гораздо большим удовольствием, чем про поход в очередной музей. Так что главный вопрос не в том, стоит ли он своих денег. А в том, готовы ли вы принять вызов и вступить в самую вкусную охоту Дубая?
Комментарии